糖價(jià)兩年翻番

　　8月初，國家發(fā)改委剛向市場投放了本榨季來的第七批儲(chǔ)備糖，但市場仍“越拋越漲”，最新成交價(jià)也高于歷次拋儲(chǔ)成交價(jià)，再創(chuàng)新高，顯示出市場在消費(fèi)旺季供不應(yīng)求?，F(xiàn)貨的連連新高也推動(dòng)期貨價(jià)格異常的強(qiáng)勁。在下半年，盡管先后經(jīng)歷歐洲、美國主權(quán)債務(wù)危機(jī)的洗禮，但投資者仍發(fā)現(xiàn)，大宗商品市場除了避險(xiǎn)色彩濃厚的黃金等貴金屬表現(xiàn)搶眼外，白糖也毫不遜色。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在8月1日到12日金融市場受沖擊最明顯的兩周里，跟蹤白糖期貨價(jià)格表現(xiàn)的白糖指數(shù)最大跌幅也未超過1.5%，而國內(nèi)商品市場同期整體下跌近5%，如果加上7月份市場的強(qiáng)勁表現(xiàn)，下半年以來，鄭州商品交易所白糖期貨價(jià)格累計(jì)漲幅超過了8.5%，遠(yuǎn)強(qiáng)于包括銅、鋁等其他商品。

　　目前，糖價(jià)上漲也逐漸向下游傳遞，近期各大商家推出的月餅價(jià)格普遍上漲10%-15%不等。上海杏花樓食品餐飲總經(jīng)理?xiàng)钆嗝窀嬖V記者，盡管今年杏花樓大部分月餅并未提價(jià)，但月餅生產(chǎn)的燃料、水以及勞動(dòng)力成本都不同程度上漲，甚至包裝材料也出現(xiàn)大幅上漲。

　　基本面主導(dǎo) 炒作成推手

　　據(jù)新華社報(bào)道，“糖高宗”再次襲來，連續(xù)減產(chǎn)導(dǎo)致的供需不平衡以及消費(fèi)旺季的疊加是主因，國際市場上對中國需求以及巴西供應(yīng)因素的炒作也進(jìn)一步支撐糖價(jià)。

　　事實(shí)上，每年三季度，白糖市場也處于前一榨季產(chǎn)糖將盡、新一榨季糖未出的交接階段，同時(shí)飲料產(chǎn)量以及節(jié)慶備貨等使得市場消費(fèi)處于旺季，即使產(chǎn)量未有明顯下降，歷年三季度市場價(jià)格也較為強(qiáng)勢。“旺季的消費(fèi)以及國慶、中秋雙節(jié)備貨期重疊，白糖庫存更顯緊張。”業(yè)內(nèi)人士表示。實(shí)際上從供應(yīng)缺口來看，200余萬噸的量與去年相比并未顯著放大，但今年市場對巴西可能減產(chǎn)以及中國市場預(yù)計(jì)進(jìn)口可能會(huì)增加持續(xù)炒作，國際市場價(jià)格上漲也給國內(nèi)市場提供強(qiáng)勁支撐。

　　目前巴西是全球頭號(hào)產(chǎn)糖國，此前由于受天氣影響，市場普遍預(yù)計(jì)產(chǎn)量將下滑，但全球糖市的需求正轉(zhuǎn)向亞洲，尤其是一些國際機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)中國可能會(huì)加大進(jìn)口，一些分析師甚至預(yù)計(jì)未來中國市場進(jìn)口量可能達(dá)到300萬噸。

　　實(shí)際上，國際市場依然過剩，荷蘭銀行與VM Group聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告認(rèn)為，在2011/12年度，全球糖市場的過剩量預(yù)計(jì)將會(huì)達(dá)到783萬噸。

　　價(jià)值回歸顯現(xiàn) 農(nóng)產(chǎn)品上漲成趨勢

　　除基本面不平衡、資金借勢炒作等因素外，值得關(guān)注的是，比價(jià)效應(yīng)的顯現(xiàn)也成為包括白糖在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲不可忽視的重要力量，農(nóng)作物由于產(chǎn)出效益導(dǎo)致的“爭地”、農(nóng)業(yè)和工業(yè)對勞動(dòng)力的“爭奪”正使得農(nóng)產(chǎn)品上漲長期化。

　　不僅是白糖，包括大米等糧食價(jià)格亦穩(wěn)步上漲，商務(wù)部發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，上周(8月1日至7日)國內(nèi)小包裝米零售價(jià)格繼續(xù)上漲，較前一周小幅漲0.4%，其中西安、昆明和廈門大米價(jià)格漲幅均超過1%，分別達(dá)到1.3%、1.2%和1%。

　　與此同時(shí)，在前期豬肉價(jià)格漲幅放緩后，雞蛋價(jià)格也接過了“接力棒”。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，7月份來，全國雞蛋價(jià)格漲勢明顯，目前價(jià)格已達(dá)到2008年監(jiān)測以來的最高水平，超過六成省區(qū)雞蛋價(jià)格在每斤5元以上。

　　對此，一些專家指出，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲一定程度上也是屬于“被上漲”，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)成本——生產(chǎn)資料、勞動(dòng)力以及土地價(jià)格上漲成常態(tài)，政府應(yīng)著力于加大投入，推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，同時(shí)改進(jìn)調(diào)控方式，對市場炒作以及趨勢性上漲因素分開，合理引導(dǎo)市場預(yù)期。